تأسست قبائل في عام 2022 على يد خمسة مهندسين متخصصين في الزراعة وعلوم الغذاء، جمعهم هدف واحد رغم اختلاف خلفياتهم: إعادة تقديم الغذاء الطبيعي كما يجب أن يكون.
من خلال خبراتهم في مختلف مراحل إنتاج الأغذية، أدرك المؤسسون أن كثيرًا من المنتجات التي تبدأ بجودة عالية، تتجه تدريجيًا نحو تقليل الجودة أو زيادة المعالجة لتحقيق انتشار أوسع أو تكلفة أقل.